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目前服務區域：重慶、成都、云南、貴州、鄭州
公司董事長沈明輝先生榮獲國際五星名廚杰出勛章、國家標準認證協會職業資格證書注冊國際烹飪大師、ISA餐飲委員會大中華區副會長、中華金廚獎、重慶市餐飲行業副會長、全國技術能手、全國飯店職業技能競賽面條專項特金獎、中國烹飪藝術家稱號、中華人民共和國飯店業職業經理人、中華美食工匠、重慶市五一勞動獎章、重慶讀肴知味餐飲管理有限公司，沈明輝中式面點師市級技能大師工作室、天府杯一十大川菜大工匠榮譽稱號。
由沈明輝大師擔綱長期承辦廚師培訓、中西式面點培訓、重慶三大飲食名片(重慶小面、火鍋、江湖菜)培訓，為川渝地區培養了一大批技術技能人才助力重慶科創職業學院建立市級技能大師工作站、分別在重慶商務職業學院、重慶輕工職業學院、重慶市聯合技校、重慶市高級工程技工學校建立市級技能大師工作站，培訓和辦學帶隊指導大學生參加市級、國家級職業技能大賽奪獎獲得一大批國家級職業技能競賽一等獎、市級一等獎，擴大了合作學校的影響力和提升了知名度，有力地促進了合作學校的發展。公司立足重慶，輻射全國面向世界。憑借國家對中西部大開發的優惠政策和國家鄉村振興戰略，圍繞成渝經濟圈建設，積極優化產業結構，全面整合資源，不斷提升企業核心競爭力全力打造中國西部餐飲業獨具特色的企業，成為更優秀的餐飲管理公司。
